【活動報告】定例ランチミーティング開催
今月はトルコ料理のお店へ。
トルコ料理は、なんとなく独特な素材でスパイシーというイメージでしたが、食べてみると素朴な優しさもあり、旨味と酸味も繊細で美味しかったです！
トルコの土地柄、ヨーロッパ、中東、アフリカ、アジア、どの方向からも影響を受けてるんだろうなと思わせるどこの料理にも通じるけれど、どこの料理とも違うお味でした。
7年前にできたお店はトルコ人がオーナーで、中で働く人たちは日本人を含めていろいろな国の方々。大濠公園が近いこともあり、ハラール食を求めて観光客の方も多いそうです。
福岡に暮らすトルコ人は食べに来ないのですか？と聞いてみると、「長く福岡に暮らすトルコ人はレストランを経営している人が多いかも」と、なるほど〜と思わせる回答でした。
〈今日の主な話題〉
・今後も何かイベントに参加して活動費を稼ごう！
・とらねこ図書館に多言語の本がえることを知らせる看板や日本人向けの本の充実も必要。
・TABUWATA のTシャツは習いごとなどにきて行くだけで、何それ？と多文化共生について話すきっかけになる。
雰囲気もステキな店内で、機会作ってまた行きたいと思いました♪
